maanantai 5. joulukuuta 2016

MITÄ MULLE KUULUU

Hellou! 
Mä nukuin ihananihanat pitkät yöunet, en edes herännyt siihen kun poikaystävä lähti töihin. Nousin vasta 12 jälkeen, koska tänään ei ole paljoa velvollisuuksia. 

Tänään lähdetään käymään Järvenpäässä mun porukoilla ja käydään moikkaamassa yhtä frendiäkin samalla. En muista milloin olisin viimeksi ollut porukoilla yötä, on ollut todella vilkas syksy esimerkiksi opparin takia. Siitä puheenollen, sain siitä tänä aamuna arvioinnin. Olin vähän pelolla odottanut, että kai se läpi menee. Stressasin koko syksyn opparin kanssa ja muutenkin tulevaisuutta, jossain vaiheessa oli tosi epätoivoinen olo. Mutta sainkin vielä kaiken lisäksi tosi hyvän arvosanan! Ihan älyttömän hyvä fiilis! (Y) Taas huomaa, että kyllä ne kaikki asiat järjestyy, vaikka välillä tuntuu, että kaikki menee pieleen.

Viikonloppu meni touhutessa sitä sun tätä ja eilen olin käymässä Hannalla. Sain yhdet kesällä kuvatut unohdetut kuvat itselleni. Alla siis muutama ihanan värikäs kuva kesältä kun oltiin viettämässä Hannan synttäreitä, siksi mulla on juomamuki joka kuvassa :-D 

P6100859
P6100858
P6100843

Ihan mahtavan voimaannuttavaa viikon alkua < 3

lauantai 3. joulukuuta 2016

LIHATON BOLOGNESE

Oon innostunut nyt syksyllä ihan uudella tavalla ruoanlaitosta. Kun aloitin blogin kirjoittamisen, tai oikeastaan kun muutin pois porukoilta Helsinkiin 2 vuotta sitten, inhosin kokkaamista yli kaiken. Nykyään syödään Susan kanssa monipuolisesti itsetehtyä kotiruokaa. Viime aikoina meiltä on löytynyt jääkaapista viikoittain omatekoista hummusta ja Susa kokeili tehdä myös valegraavilohta, eli porkkanoista valmistettua porkkalaa. On ihan hiton hyvää. 

Eilen tein pastabolognesea, jossa lihan tilalla oon käyttänyt soijarouhetta. Oon kokeillut samaista ohjetta erilaisilla aineksilla, tota pystyy varioimaan esimerkiksi erilaisilla vihanneksilla, joita kaapista sattuu löytymään. Oon myös käyttänyt erilaisia pähkinöitä ja siemeniä. 

1 sipuli
1 paprika
1 valkosipulin kynsi
1 purkki herkkusieniä
2 rkl auringonkukansiemeniä 

1 tölkki tomaattimurskaa
2 dl kaura/kasvissekoitetta tai ruokakermaa
mustapippuria ja suolaa oman maun mukaan
1/2 pss tacomaustetta
ripaus sokeria

pastaa
2 dl soijarouhetta 

Koristeluun:
pinaatinlehtiä
juustoraastetta

Keitä pasta ja valmista soijarouheet. Soijarouheen sekaan tacomauste. Kuullota vihannekset pannulla, jätä ne mukavan rapeiksi. Siirrä kuullotetut vihannekset kattilaan. Lisää siemenet, herkkusienet ja tomaattimurska. Mausta seos suolalla, pippurilla ja ripauksella sokeria. Kaada mukaan kasvissekoite ja keitä kuumaksi. Lopuksi sekaan heitetään soijarouheet ja pasta. Ripottele valmiin ruoka-annoksen päälle juustoraastetta ja pinaatinlehtiä.

_DSC0077 2